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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Ravioli aux champignons et persil plat, lard grillé
20.-
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Jambon à l'os sauce madère et gratin dauphinois
23.-
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Spare ribs caramélisés façon thai, purée de patates douces et nouilles chinoises
28.-
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Risotto aux asperges vertes, chiffonnade de jambon blanc
21.-
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Roastbeef GRTA froid, sauce tartare, pommes country et aubergines grillées
23.-
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Spare ribs caramélisés façon thai, purée de patates douces et nouilles chinoises
28.-
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Palette de bœuf façon pot au feu, vinaigrette de légumes et pommes vapeur
21.-
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Suprême de pintade rôti à la fleur d'ail des ours, poêlée de haricots coco et polenta
23.-
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Spare ribs caramélisés façon thai, purée de patates douces et nouilles chinoises
28.-
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Tajine d'agneau au parfum oriental, semoule de blé et raisons de corinthe confits
23.-
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Spare ribs caramélisés façon thai, purée de patates douces et nouilles chinoises
28.-
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hamburger de volaille à l'ail des ours, pommes country
22.-
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Tartare de thon façon ceviche, quinoa aux herbes et chips maison
23.-
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Commandez et emportez
 

les nouveautés

Commandez vos plats (du jour ou à la carte) et emportez les chez vous!

Voir nos plats

la carte

Suggestions :

   * Cappuccino d'asperges et graines de tournesol torréfiées 11 .-

   * Cassolette d'asperges et morilles fraiches à l'ail des Ours  19 .- / 35 .-

    *Cannelloni aux morilles fraiches 21 .-

    * Filet de féra rôti aux écrevisses du lac, risotto et légumes croquants 38 .-

    * Carré de porc de Jussy cuit à basse température, caramélisé au miel, vinaigre de kalamansi et gingembre mariné 37 .-

    * Blinis à la farine de sarrazin, saumon mariné, féra fumé et oeufs de saumon 21.-

    * Roulé de pintade à la mangue et coriandre, jus au parfum de pain d'épices et vinaigre de kalamansi 42 .-

    * Brochette de saint jacques au safran, risotto et légumes 38 .-

    * Salade d'asperges vertes et saumon marine, huile d'olive et citron 25 .-

 

  

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine ( selon arrivage ) 36.-

    ★ Cocotte de homard frais à la mangue, lait de coco et curry rouge, légumes croquants 51.-

    ★ Ris de veau aux morilles 38.-    

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert  39.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 33.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 33.-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

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             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Soupe de fraises gariguettes et glace vanille 14.-

      Cheesecake au citron bio, coulis de fraises 12.-

      Crèpe à la fraise 12.-

      Tarte tatin aux pommes caramélisées  au beurre salé et sa glace 14.-

      Café gourmand 11.- Thé gourmand 12.-

      Griottes de Fougerolles au kirsh et bricelet de Lulu 12.-

                                                                                                          .....

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

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