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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Magret de canard à l'orange sanguine gratin carotte jaune au cumin
26.-
-
+
Feuilleté saumon et épinards, sauce à l'aneth, riz basmati
28.-
-
+
Risotto aux truffes, copeaux de parmesan.
35.-
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Magret de canard à l'orange sanguine , gratin de pommes de terre et carottes glacés au cumin
26.-
-
+
Feuilleté saumon et épinards, sauce à l'aneth, riz basmati
28.-
-
+
Risotto aux truffes, copeaux de parmesan.
35.-
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Commandez et emportez
 

les événements

Le Café des Sources, c'est aussi des concerts, des expositions et des animations toute l'année:

Suggestions du moment ..

Parmentier de canard confit, saladine à l'huile de noix 39.00

Carré d'agneau frotté à la moutade des Oulaines (Ge) jus réduit au thym 46.00

Terrine de lièvre au foie gras et pistaches. 19/ 35.

Toujours possible de commander à l'emporter.

Merci de votre fidélité...

Eric et son équipe.

Nous sommes ouvert le samedi midi et soir pour informations 0223206798.

Tous nos plats sont disponible à l'emporter avec un rabais de -20 %

la carte

 

Entreés

Galette de Socca (farine de pois chiche) aux Saint-Jacques, vinaigrette à la betterave 19.00 

Marbré de foie gras aux figues et abricots séchés et confits au gewurztraminer de Geneve .22.

Salade de tomme vaudoise de la crèmerie Laluque, rampons et vinaigrette de truffes 17/28.

Cappuccino de courge, huile de colza de Christophe Bosson, copeaux de Sbrinz 12.

Brochettes de saint jacques aux pistils de safran, légumes croquants 20/41

Foie gras poêlé, purée de topinambours, jus aux truffes 26.

 

------------------Plats--------------------------------------------------------------------------------------------

Filet de boeuf au jus de truffes et foie gras poêlé 52.

Brochettes de st Jacques aux pistils de safran 41.

Steak de calamar et crevettes poêlé au piment gingembre risotto légumes.

Souris d'agneau à la cannelle et citron vert.40

Carré de porc de Jussy cuit basse température, jus aux épices.39

Tartare de boeuf façon Sources.35

Filet de loup et saint jacques rôtis, sauce crémée aux pistils de safran, risotto d'épeautre, légumes croquants 41

---------------------------Desserts-------------------------------------------------------------------------------

 

-Café ou thé gourmand .

- Crème brulée à la pistache 10.

-Tiramisu caramel beurre salé et spéculoos 10.

-Tarte tatin aux poires  et glace vanille 14.

-Griottes de Fougerolles au krisch 10.

fondant chocolat et sa glace. 12

 

 

 

 

 

  

  Notre menu de noël disponible sur place ou à l'emporter...

Marbré de foie gras aux abricots et figues séchés confites au gewurtzraminer du domaine des Oulaines (ge).

Suprême de chapon rôti, sauce morilles gratin de cardons, pomme darphin.

Bûche de noël à la crème de marrons, chantilly mascarpone.

entrée, plat, dessert 59.

chapon seul 35.

entrée plat 49.

Merci et bonnes fêtes a toutes et tous.

Informations 078729239 ou 0223206798.

Merci de votre soutien.

Eric Vouriot

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

visite virtuelle