Nouvelles suggestions du moment....

    * Cassolette de chanterelles à la crème de ciboulette 17/35.

     * Salade de calamaretti provençale olives de crêtes et tomates cerises 18/37.

     * Fleur de courgette à la mousse de saumon et crevettes et mélisse huile d'olive et citron 18/39.

    * Tartare de daurade huile d'olive citron, galanga coriandre et quinoa 18/37.-

    *Filet de féra du lac léman sauce au basilic 40.

    *Entrecôte parisienne aux chanterelles fraîches 42.

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine

    ★ Malakoff, crudités et viande séchée 27.-

    ★ Ris de veau aux morilles 39.- 

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert 40.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 34.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 35-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

    ★ Entrecôte parisienne Café de Paris 40.-

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             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Soupe de fraises,  coulis de fraise à la menthe et glace vanille 14.-

      Crème brulée vanille framboise12. 

      Tarte tatin aux pommes, crème d'amandes et glace vanille 14.-

      Café gourmand 13.- Thé gourmand 14.-

     Mousse de rhubarbe et coulis de fraises bricelet de Lulu 14.-

     Soupe de pêches pochées à la verveine, sorbet passion 14.

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