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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Pâtes d'Esizes aux chanterelles et persil plat, copeaux de sbrinz
21.-
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Chili con carne, haricots rouges, riz pilaff et chips de maïs
23.-
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Atriaux de la vallée d'Ajoie à la genevoise, pommes écrasées et embeurré de choux frisé
28.-
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Filet de féra du lac rôti aux herbes de Camille, pommes vapeurs et poireaux étuvés
23.-
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Osso Bucco de veau à la cremlata et polenta bio
23.-
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Atriaux de la vallée d'Ajoie, pommes écrasées et embeurré de choux frisé
28.-
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Tortellini aux trois fromages et jambon cru
21.-
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Wok de volaille façon thaï, chou pak choi et riz basmati
23.-
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Atriaux de la vallée d'Ajoie, pommes evrasées et embeurré de choux frisé
28.-
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Paella valencienne maison
26.-
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Atriaux de la vallée d'Ajoie, pommes écrasées et embeurré de choux frisé
28.-
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Escalope de saumon grillée au cresson, pommes vapeur et petits légumes
23.-
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Medaillons de boeuf grillés au poivre de Kamput, gratin de courge et pommes nouvelles
23.-
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Atriaux de la vallée d'Ajoie, pommes écrasées et embeurré de choux frisé
28.-
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Commandez et emportez
 

les nouveautés

Commandez vos plats (du jour ou à la carte) et emportez les chez vous!

Voir nos plats

la carte

Suggestions Special semaine du goût 2018

   * Quenelle de volaille aux bolets frais  19 .- / 36.-

   * Feuilleté de bolets frais des montagnes voisines, jus crémé au romarin 19.-

    * Filet de féra rôti sur peau au coulis d'écrevisses du lac Léeman  38 .-

    * Paillard de volaille GRTA grillé aux olives noires et petits artichauts de Crète, jus au basilic et pates d'esizes (Genève) 38 .-

    * Carré de porc de Jussy au miel et aux épices cuit ( basse température et snacké) pommes mousseline de Jussy 38.-

    * Cappuccino de lentilles de "Sauverny" au lard "d'anniviers"et oeuf poché bio 12 .-

    * Filets de perches frais du lac Léman, sauce tartare et frites maison ( selon arrivage ) 42 .-

    * Omble du lac farci à la mousseline de saumon au cresson 41.

Et bien plus encore ....

 

  

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine ( selon arrivage ) 36.-

    ★ Coeur d'entrecôte du Molard rassis à la moelle et echalotes 48.-

    ★ Ris de veau aux morilles 38.-    

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert  39.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 33.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 33.-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

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             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Oeuf à la neige, crème vanille et compote de pruneaux "Fellenberg"-

      Crème brulée à l'absinthe de Camille 12.

      Soupe de cerises et glace pistache, bricelet de Lulu 14.-

      Tarte tatin aux pommes caramélisées  au beurre salé et sa glace 14.-

      Café gourmand 11.- Thé gourmand 12.-

      Griottes de Fougerolles au kirsh et bricelet de Lulu 12.-

                                                                                                          .....

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

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