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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Jambon a l'os sauce madère, gratin dauphinois
27.-
-
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Escalope dEscalope de saumon poêlée, julienne de poireaux Tonnarelli à l'encre de seiche
28.-
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Emincé de cerf minute sauce poivrade, courge confite ,marrons et spatzlis
33.-
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Langue de bœuf aux câpres, pommes vapeur
25.-
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Fricasée de canard à l'orange, poêlé de légumes polente bio
28.-
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+
Emincé de cerf minute sauce poivrade, courge confite ,marrons et spatzlis
30.-
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Jambon a l'os sauce madère, gratin dauphinois
27.-
-
+
Ravioli aux courge ,jambon cru et coupeaux de sbrinz.
26.-
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+
Escalope de saumon poêlée, julienne de poireaux Tonnarelli à l'encre de seiche
28.-
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+
Fricassé de poulet GRTA au vin jaune et cornes d'abondance et pleurottes
41.-
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Commandez et emportez
 

les événements

Le Café des Sources, c'est aussi des concerts, des expositions et des animations toute l'année:

 

Eric Vouriot

la carte

Suggestions de la chasse...

Cocotte de joues de cerf façon grand-mère 40.00

Médaillons de cerf sauce poivrade 44.00

Selle de chevreuil (min 2 pers) sauce grand veneur 54.00 par pers.

Entrée.

Salade de chèvre, tomates séchées, olives noires et petits artichauts de Crête 17/28.

Os à moëlle, saladine, pain grillé jus réduits 19.

Blinis é la farine de châtaigne, féra fumé, beurre blanc citronné 24.

Cappuccino de courge, graines de courges 12.

Terrine de faisan et foie gras aux pistaches chutney de figues, pain grillé   19/35.

 

 

------------------Plats--------------------------------------------------------------------------------------------

Entrecôte parisienne aux chanterelles fraîches à la crème de ciboulette 42.00 

Steak de calamar et crevettes poêlé au piment gingembre risotto légumes 36.0

Souris d'agneau à la cannelle et citron vert.40

Tartare de boeuf façon Sources.35

Cassolette de homard, noix de saint jacques et crevettes rôties, lait de coco curry rouge, citronnelle 49

---------------------------Desserts-------------------------------------------------------------------------------

- Baba au rhum et sa glace artisanale 14.

-Café ou thé gourmand .

- Crème brulée aux marrons  10.

-Tiramisu caramel beurre salé et spéculoos 10.

-Feuilleté tiède à ala poire et aux amandes, glace marron 14.

-Griottes de Fougerolles au krisch 10.

fondant chocolat et sa glace. 12

 

 

 

 

 

  

 

Informations   0223206798.

Merci de votre soutien.

Eric Vouriot

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

visite virtuelle