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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Wok de crevettes au piment, gingembre, curcuma et citronnelle, nouilles de riz, légumes croquants et tétragone
28.-
-
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Palette de boeuf façon pot au feu, pommes vapeur et vinaigrette de légume
30.-
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Langue de boeuf sauce Gribiche, courge et courgette gratinée, pommes vapeur
28.-
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Pavé de Saumon rôti sur peau, tonnarelli, légumes croquants, émulsion crémeuse à la citronnelle et kalamansi
30.-
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Paupiette de volaille forestière, fricassée de champignons, pomme purée et légumes sautés
28.-
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Rognons de veau à la graine de moutarde des Oulaines, pommes écrasées, courge rôtie.
28.-
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Filet de féra du lac léman, beurre blanc à la cardamome fumée, tombée de poireaux et pommes vapeur.
32.-
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Rognons de veau à la graine de moutarde des Oulaines, pommes écrasées, courge rôtie.
28.-
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Palette de boeuf façon pot au feu, pommes vapeur
30.-
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Palette de boeuf façon pot au feu, vinaigrette de légumes et pommes vapeur
30.-
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Wok de crevettes au piment, gingembre, curcuma et citronnelle, nouilles de riz, légumes croquants et tétragone
28.-
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Commandez et emportez
 

les événements

Le Café des Sources, c'est aussi des concerts, des expositions et des animations toute l'année:

la carte

 

Entrée.

Salade de chèvre, tomates séchées, olives noires et petits artichauts de Crête 17/28.

Os à moëlle, saladine, pain grillé jus réduits 19.

Blinis é la farine de châtaigne, saumon de fumé, émulsion à l'aneth  24.

Cappuccino de courge, graines de courges 12.

Terrine de faisan et foie gras aux pistaches chutney de figues, pain grillé   19/35.

 

 

------------------Plats--------------------------------------------------------------------------------------------

Filet de daurade rôti sur peau, sauce au safran 41.00

Steak de calamar et crevettes poêlé au piment gingembre risotto légumes 36.0

Souris d'agneau à la cannelle et citron vert.40

Tartare de boeuf façon Sources.35

Cassolette de homard, noix de saint jacques et crevettes rôties, lait de coco curry rouge, citronnelle 49

Parmentier de canard et jus réduit 39.

Osso bucco de veau à la cre

---------------------------Desserts-------------------------------------------------------------------------------

- Tarte tatin aux pommes, glace vanille 14.

-Café ou thé gourmand .

- Crème brulée aux marrons  10.

-Tiramisu caramel beurre salé et spéculoos 10.

-Griottes de Fougerolles au krisch 10.

fondant chocolat et sa glace. 12

 

 

 

 

 

  

 

Informations   0223206798.

Merci de votre soutien.

Eric Vouriot

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

visite virtuelle